Le 5 Octobre 2024 de 10h à 19h à l’Hôtel Intercontinental Opéra Paris, le CLUB EFFICIENCE lance un nouveau concept :

Le Salon des Gastronomies et des épiceries fines Africaines

C’est un événement incontournable pour les amateurs de cuisine et de produits d’exceptions du continent Africain. Cet événement, qui se tient chaque année, met en lumière la richesse et la diversité des traditions culinaires de l’Afrique. Venez découvrir nos exposants ainsi qu’une large sélection de produits authentiques, allant des épices rares aux conserves artisanales, en passant par les huiles de production locale et les confitures exotiques. Chaque produit est choisi avec soin pour sa qualité et son lien avec les savoir-faire ancestraux africains. Au-delà de la dégustation, le salon propose des également de nombreuses animations et ateliers animés par des Chefs/Cheffes réputé(e)s, expert(e)s d’épicerie fine africaine… Les visiteurs pourront ainsi apprendre de nos intervenant(e)s ou encore assister à des Ateliers (Masterclass) de démonstrations sur les techniques de transformation des aliments et de la réglementation. Ce salon s’adresse à tous les amoureux des produits du terroir africain, aux gourmets à la recherche de produits de qualité mais également aux professionnels de la restauration et de l’épicerie fine, qui pourront y dénicher de nouveaux fournisseurs et inspirations pour leurs établissements. Cet événement unique réunira une sélection de Chefs/Cheffes, de restaurateurs et des acteurs des Gastronomies africaines qui partageront leurs parcours entrepreneuriaux inspirants. Ils évoqueront les défis et les réussites de leurs carrières dans l’univers passionnant des Gastronomies Africaines. En fin de journée, ce sera l’occasion d’assister à une table ronde exceptionnelle avec deux grand(e)s Chef/Cheffe africain(e)s étoilé(e)s dans la Gastronomie Française. Ils reviendront sur leur parcours atypique et les obstacles qu’ils ont dû surmonter pour s’imposer parmi les meilleurs. Une expérience unique à ne pas manquer pour tous les amateurs de cuisine raffinée. Cet événement promet d’être riche en apprentissages et en opportunités de networking. Ne manquez pas cette chance unique de découvrir les saveurs et les personnalités qui font rayonner les Gastronomie Africaine en France. Venez nombreux pour vivre une expérience culinaire et humaine inoubliable !