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Fati NIANG, “Black Spoon”

‱ Qui est Fati NIANG ?

Française nĂ©e de parents sĂ©nĂ©galais, Fati Niang a passĂ© son enfance en France. AprĂšs l’obtention de son BTS actions commerciales en alternance, elle intĂšgre pendant 10 ans un cabinet d’architecture en tant que ChargĂ©e d’affaires. En 2013, aprĂšs un bref passage au sein d’une filiale de GDF Suez, elle fonde Black Spoon, le premier food truck africain.

‱ Le Parrain

 

Serge RAYMOND
Directeur Général de Banque of Africa

‱ Qu’est-ce que “Black Spoon” ?

Black Spoon est le premier food truck (camion cantine ou camion restaurant) proposant des plats africains en Europe. Ce restaurant mobile est ouvert 7 jours/7. Le truck se dĂ©place principalement en rĂ©gion parisienne (notamment Ă  l’esplanade de la DĂ©fense) et vise une clientĂšle aussi bien europĂ©enne qu’africaine..
L

‱ L’interview

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