Fati NIANG, “Black Spoon”
âą Qui est Fati NIANG ?
Française nĂ©e de parents sĂ©nĂ©galais, Fati Niang a passĂ© son enfance en France. AprĂšs l’obtention de son BTS actions commerciales en alternance, elle intĂšgre pendant 10 ans un cabinet d’architecture en tant que ChargĂ©e d’affaires. En 2013, aprĂšs un bref passage au sein d’une filiale de GDF Suez, elle fonde Black Spoon, le premier food truck africain.
âą Le Parrain
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Serge RAYMOND
Directeur Général de Banque of Africa
âą Qu’est-ce que “Black Spoon” ?
Black Spoon est le premier food truck (camion cantine ou camion restaurant) proposant des plats africains en Europe. Ce restaurant mobile est ouvert 7 jours/7. Le truck se dĂ©place principalement en rĂ©gion parisienne (notamment Ă l’esplanade de la DĂ©fense) et vise une clientĂšle aussi bien europĂ©enne qu’africaine..
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